ALMA realiza festival gastronómico Sabores de Diciembre

De Katherine Vado Rodriguez

20 de noviembre de 2021, 8:27 PM

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La Alcaldía de Managua, organizó el festival sabores de diciembre, concurso en el que se desborda la gastronomía nicaragüense y que este año salió victoriosa doña Leonela Miranda representante de uno de los 8 mercados de la capital.

Las recetas en competencia fueron el lomo relleno, nacatamal, gallina rellena y postres como pío quinto y sopa borracha. La ganadora estará compitiendo próximamente en el concurso departamental.

Esta es una actividad orientada por el Comandante Daniel y la Compañera Rosario para seguir promoviendo la gastronomía nicaragüense y nosotros contamos con una gastronomía muy especial y los y las compañeras que tienen negocios en los mercados son los que más dominan nuestras tradiciones culinarias”, refirió Enrique Armas, vicealcalde de Managua.

En la actividad participaron la Escuela de Hoteleria, del Tecnológico Nacional, quienes evaluaron los platillos en la competencia.


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